Cârnații de Pleșcoi devin protejați și recunoscuți la nivel european

Vineri, 4 octombrie 2019, a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene conform căruia „Cârnații de Pleșcoi” (IGP) au fost înregistrați ca produs de Indicație Geografică Protejată.

MIEL LA CUPTOR CU USTUROI, IERBURI AROMATICE ȘI GARNITURĂ DE CARTOFI AURII

Cred că acest miel la cuptor cu usturoi și ierburi aromatice este unul dintre cele mai bune mâncate de mine până acum! Pulpa inferioară de miel (gamba, rasolul) este fragedă și suculentă, extrem de dulce și de gustoasă mai ales datorită condimentării și coacerii lente la cuptor, la temperatură scăzută.

SPAGHETE CARBONARA RETETA AUTENTICA ITALIANA

Spaghete carbonara reteta autentica italiana. Paste carbonara dupa reteta originala, facute asa cum scrie la carte, cu guanciale, parmezan sau pecorino si oua. Savoarea aparte este data de piperul proaspat macinat care se adauga din belsug, fara insa sa acoperim gustul preparatului in sine.