5 august 2020

Ce alimente ar trebui să consumi pe timp de caniculă – și pe care ar fi mai bine să le eviți!

Pentru zilele în care probabil nici nu mai ai poftă de mâncare. Cum ar fi azi. Cu toții am așteptat zilele verii, dar sunt convinsă că cei mai mulți își […]
3 august 2020

Cum alegi și cum pregătești carnea de vită. Sfaturi încercate!

Carnea de vită este o sursă bogată de proteine, de vitamina D și B12, dar mai ales de fier. Nutriționiștii spun că fierul din carnea roșie este asimilat mult mai […]
23 iulie 2020

De ce ai înlocui laptele de origine animală cu cel vegetal?

Te-ai gândit vreodată să folosești lapte vegetal în băuturile și în preparatele tale în loc de lapte de origine animală? Iată care sunt motivele care ar putea să te aducă […]
22 iulie 2020

Lipsa de fier dăunează stării de sănătate și, mai ales, creierului

Lipsa de fier este, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, cea mai răspândită deficiență nutrițională din lume. Carența de fier și anemia feriprivă reduc capacitatea de muncă. Și au consecințe serioase. […]
22 iulie 2020

Cum să recunoști legumele modificate genetic

Cele mai multe legume și fructe aduse din import sunt modificate genetic. În America și în Occident, producătorii menționează acest lucru pe etichetă, dar în România producătorii și vânzătorii nu […]
21 iulie 2020

Trucuri pentru congelator! Utilizări mai puțin cunoscute

E greu să ne mai imaginăm azi bucătăria fără congelator. Ne ajută să facem economie și să păstrăm luni de zile alimentele nealterate. Dar mai poate fi util și în […]
21 iulie 2020

Supa de ceapă a regelui Stanislav

Acest preparat apare în „Marele Dicționar al Bucătăriei“ de Alexandre Dumas. Regele Poloniei, Stanislav Leszczynski (1677-1766), călătorea des în Franța, mai ales pentru a-și vizita fiica, nimeni alta decât regina […]
13 iulie 2020

Cum să alegi paharul potrivit pentru fiecare cocktail

Unora nu le pasă cum arată modul de prezentare al băuturilor pe care le consumă. Cu alte cuvinte, nu țin cont de paharele pe care le folosesc și torn la-ntâmplare […]
25 iunie 2020

Gulaș ca la Arad

O mâncare sățioasă, aflată undeva între o supă prea bogată și o tocăniță prea zemoasă. Adică un gulaș! Meritul său este că nu are nevoie să fie precedat de vreun […]
24 iunie 2020

Dieta Minestrone cu supă de legume. Se poate ține 5 sau 7 zile!

Dieta Minestrone cu supă de legume te ajută să scapi de aproximativ 3 kilograme în cinci zile! Așa că dacă îți dorești să slăbești câteva kilograme și să-ți mai subțiezi […]