18 noiembrie 2020

Cel mai toxic ingredient! O țară a interzis deja consumul lui. Poate fi fatal

Un ingredient extrem de toxic este folosit din ce în ce mai des în cele mai multe deserturi. Deși are un gust aparte, consumul acestuia în cantități mari poate fi […]
26 octombrie 2020

3 retete de bauturi festive si calde pe baza de cafea, vegane si fara zahar

O ceasca de cappuccino este minunata la prima ora a zilei, dar ai incercat un espresso cu portocale si rom? Incet-incet, atmosfera sarbatorilor acapareaza totul. Centrele comerciale, strazile si casele […]
26 octombrie 2020

Cele mai comune 5 pofte alimentare și ce probleme de sănătate ascund ele

Poftele subite pentru anumite alimente, dulci sau sărate, pot ascunde mai mult decât ai crede la prima vedere. Dacă simți că ai nevoie neapărat de un baton de ciocolată, pentru […]
5 august 2020

Ce alimente ar trebui să consumi pe timp de caniculă – și pe care ar fi mai bine să le eviți!

Pentru zilele în care probabil nici nu mai ai poftă de mâncare. Cum ar fi azi. Cu toții am așteptat zilele verii, dar sunt convinsă că cei mai mulți își […]
3 august 2020

Cum alegi și cum pregătești carnea de vită. Sfaturi încercate!

Carnea de vită este o sursă bogată de proteine, de vitamina D și B12, dar mai ales de fier. Nutriționiștii spun că fierul din carnea roșie este asimilat mult mai […]
23 iulie 2020

De ce ai înlocui laptele de origine animală cu cel vegetal?

Te-ai gândit vreodată să folosești lapte vegetal în băuturile și în preparatele tale în loc de lapte de origine animală? Iată care sunt motivele care ar putea să te aducă […]
22 iulie 2020

Lipsa de fier dăunează stării de sănătate și, mai ales, creierului

Lipsa de fier este, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, cea mai răspândită deficiență nutrițională din lume. Carența de fier și anemia feriprivă reduc capacitatea de muncă. Și au consecințe serioase. […]
22 iulie 2020

Cum să recunoști legumele modificate genetic

Cele mai multe legume și fructe aduse din import sunt modificate genetic. În America și în Occident, producătorii menționează acest lucru pe etichetă, dar în România producătorii și vânzătorii nu […]
21 iulie 2020

Trucuri pentru congelator! Utilizări mai puțin cunoscute

E greu să ne mai imaginăm azi bucătăria fără congelator. Ne ajută să facem economie și să păstrăm luni de zile alimentele nealterate. Dar mai poate fi util și în […]
21 iulie 2020

Supa de ceapă a regelui Stanislav

Acest preparat apare în „Marele Dicționar al Bucătăriei“ de Alexandre Dumas. Regele Poloniei, Stanislav Leszczynski (1677-1766), călătorea des în Franța, mai ales pentru a-și vizita fiica, nimeni alta decât regina […]