Pentru mulți români, satul înseamnă încă vaci la fiecare poartă, lapte proaspăt și gospodării pline de animale. În realitate, imaginea s-a schimbat radical. Experiența unui antreprenor întors în satul natal arată cum, în doar câteva decenii, vacile au dispărut din gospodării, iar munca la câmp a fost înlocuită de plecările la muncă în străinătate.
Antreprenorul Cristian Istrătescu vorbește, într-o postare care a atras atenția multor internauți, despre realitățile satului românesc modern. În experiența sa, infrastructura din mediul rural s-a modernizat în ultimul an, dar numărul animalelor din gospodării a scăzut dramatic.
Cristian Istrătescu a crescut la țară până la vârsta de opt ani, iar apoi a continuat să-și petreacă verile la bunici, în mediul rural. Iar un lucru pe care l-a observat în ultimii ani este faptul că tot mai puțini oameni dețin animale.
„Până la 8 ani am locuit la tara după care vara de vara veneam țoață vacanta la bunici. Îmi aduc aminte că absolut toți vecinii aveau fie vaci fie capre și oi iar laptele și brânză sănătoasă nu lipseau de la nici o masa. Era munca să mergi zi de zi să tai iarba din curte ori de la câmp pentru a hrăni animalele, munca să le îngrijești, să le faci curățenie”, a scris antreprenorul român în postarea făcută pe pagina sa de Facebook.
„Nimeni nu mai lucrează pământul la câmp”
Acum, când a revenit din nou în satul natal, antreprenorul român a avut parte de un adevărat șoc.
„Aseară tărziu am ajuns la tară și întreb părinții de la care vecini cumpăram și noi lapte proaspăt să fac un gris cu lapte la copii. Îmi zice tata spre surprinderea mea că nu mai are nimeni vaci și doar sporadic pe ici pe colo găsești capre și oi dar doar pentru consum propriu, nimic de vânzare”, a mai scris Istrătescu.
Antreprenorul spune că satele din România s-au modernizat enorm în ultimele decenii, iar în cele mai multe familii există măcar și o singură persoană care merge la muncă sezonieră în străinătate. Din veniturile obținute, gospodăria se poate susține tot restul anului, iar nevoia pentru animale nu mai există.
„Au trebuit doar 20-30 ani că satul să se transforme, că de la satul cu noroaie și căruțe să vedem BMW uri aduse din Germania, asfalt peste tot, gaze panouri solare și canalizare. Se pare că nimeni nu mai lucrează pământul la camp, mai nimeni nu mai creste animale.
Se pare că în sezonul cald pleacă 1-2 persoane pe familie la muncă agricolă în Germania ori construcții în Franța, fac ceva mii de euro din care trăiesc acasă în sezonul rece, Cam asta mai este viață la tara în zona noastră., spune Istrătescu în postarea sa.
Mulți români au vorbit despre propriile experiențe din sate
Mulți români au vorbit despre propriile lor experiențe din satele românești și despre modul în care acestea s-au schimbat în ultimii ani.
„Ăsta este motivul pentru care nu mai pot vizita satul copilăriei mele. Acea lume mirifică și idilică a rămas doar în mintea și sufletul meu. E normală și firească evoluția și dezvoltarea, inclusiv a satului, dar am preferat să păstrez nealterată această memorie. Bine, nici nu mai am motiv să merg acolo”, a comentat un utilizator de pe Facebook.
„Ce bune sunt dozatoarele acestea! În Bologna există unul la 20 metri de blocul în care locuiesc! Nici la mine la țară nu mai are nimeni vaci, din păcate!”, a scris o altă persoană.
Dozatorul de lapte devine tot mai important pentru gospodării
Cristian Istrătescu povestește că dozatorul de lapte devine tot mai important la țară și deja înlocuiește nevoia de vaci ținute în propria gospodărie.
„Din fericire avem un antreprenor în zona care are vaci și care vinde la dozator lapte integral, adus proaspăt în fiecare dimineața la prețul de 5 lei pe litru. Așa că dimineața aceasta m-am dus să testez noua vaca de la tara, care cu 25 lei îmi umple sticla de 5l.
Părinții mei desi au o căpriță pentru lapte de comsum propriu, ce le ajunge lor când suntem noi plecați mi-au zis că tot satul vine și cumpără lapte de la dozator cu care apoi fac brânză acasă”, a scris acesta pe Facebook.
Cum reușește un sat german să se încălzească cu ajutorul vacilor
Însă, în timp ce în România vacile devin o raritate în sate, în Germania lucrurile stau cu totul altfel. Într-un sat din Bavaria, de vaci reușesc să încălzească zeci de case.
Este vorba despre satul Pfaffenhausen, unde cele de vaci reușesc să producă de litri de lapte în fiecare zi. Imediat după ce este muls, laptele trebuie răcit la mai puțin de 8 grade Celsius, iar acest proces produce o cantitate importantă de căldură.
Mai multe pentru tine
Această căldură este apoi captată și folosită pentru a încălzi cele 90 de clădiri din sat. Pe lângă căldură, instalația de biogaz asigură 32% din necesarul de căldură, iar pompele de căldură care extrag energie din dejecțiile lichide rezultate în fermă asigură alte 16 procente din cadrul acestui sistem.
Ne puteti gasi si pe Facebook!
Dati-ne un LIKE si fiti la curent cu ultimele articole.
