Tonul este considerat de mulți una dintre cele mai bune surse de Omega-3, însă specialiștii spun că există și alte alimente care conțin cantități chiar mai mari din acești acizi grași esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului. Potrivit unui articol publicat de EatingWell, anumite tipuri de pește, dar și câteva alimente de origine vegetală, depășesc tonul din acest punct de vedere.
Omega-3 contribuie la reducerea inflamației din organism, susține funcțiile cognitive și sănătatea cardiovasculară. Specialiștii atrag atenția că organismul nu poate produce singur aceste grăsimi esențiale, motiv pentru care ele trebuie obținute din alimentație.
Somonul sălbatic, aproape dublu față de ton
Printre cele mai bogate surse de Omega-3 se numără somonul sălbatic de Atlantic. O porție de aproximativ 100 de grame conține în jur de 1,7 grame de EPA și DHA, aproape dublu comparativ cu aceeași cantitate de ton. În plus, somonul este apreciat și pentru aportul de vitamina D și proteine de calitate.
Macroul, una dintre cele mai bune alegeri
Macroul este un alt pește gras recomandat de nutriționiști. Pe lângă conținutul ridicat de Omega-3, acesta oferă și cantități importante de vitamina D și seleniu. Specialiștii recomandă în special macroul de Atlantic, considerat o variantă mai sigură în ceea ce privește nivelul de mercur.
Sardinele, mici, dar extrem de nutritive
Sardinele sunt și ele pe lista alimentelor care depășesc tonul în conținutul de Omega-3. În plus, acestea furnizează calciu, fier, vitamina D și vitamine din complexul B. Un alt avantaj este faptul că sardinele au un risc mai redus de contaminare cu mercur comparativ cu peștii mari.
Semințele de chia, campioane în categoria vegetală
Nu doar peștele poate furniza Omega-3. Semințele de chia conțin cantități foarte mari de ALA, forma vegetală a acestor acizi grași. Potrivit specialiștilor, o porție de aproximativ două-trei linguri poate depăși de câteva ori cantitatea de Omega-3 găsită în ton.
Aceste semințe pot fi adăugate în smoothie-uri, budinci, iaurt sau ovăz peste noapte, fiind apreciate și pentru conținutul ridicat de fibre.
Nucile, printre cele mai bune surse vegetale
Și nucile sunt considerate o sursă excelentă de Omega-3, mai exact de ALA. Nutriționiștii spun că acestea conțin și fibre, antioxidanți și compuși benefici pentru sănătatea inimii și reducerea inflamației.
Mai multe pentru tine
Specialiștii recomandă o alimentație variată, care să combine atât surse marine, cât și vegetale de Omega-3, pentru un aport cât mai echilibrat de nutrienți.
Ne puteti gasi si pe Facebook!
Dati-ne un LIKE si fiti la curent cu ultimele articole.
