Celebrele Cosânzene vin cu o nouă rețetă fresh, de vară. Știu bine că nu vreți să stați cu orele în bucătărie, astfel că au arătat cum se prepară o rețetă, care este și virală, de cuiburi cu legume. Avantajul este că preparatul poate fi servit simplu, cu un sos, ori ca garnitură pentru un fel principal.
O rețetă rapidă, de vară, a devenit tot mai populară pe rețelele de socializare. Amelia și Maria Cosânzeană nu s-au putut abține pentru a o nu încerca, astfel că ne-au arătat și cum se prepară.
De ce ingrediente ai nevoie pentru rețeta de cuiburi cu legume
Expertele în bucătărie, Cosânzenele, ne spun de ce ingrediente avem nevoie pentru cuiburile cu legume. Lista arată așa: 2 cartofi, 2 morcovi, un dovlecel, 170 de grame de cașcaval, 1 cățel de usturoi, 3 fire de ceapă verde, dar se poate folosi și ceapă normală, 3 linguri de făină, 2 ouă, sare și piper.
Cum se prepară
Amelia și Maria ne ghidează atent în prepararea acestei gustări. Astfel, prima oară, trebuie să curățăm, să spălăm și să tăiem legumele cu un peeler, pentru a ieși niște fâșii subțiri. Peste ele se adaugă cașcavalul trecut prin răzătoare. Au adăugat sare, piper, câteva linguri de făină, două ouă bătute, ceapa verde și usturoiul mărunțit.
Mai multe pentru tine
Ulterior, cu o furculiță au format mici cuiburi, pe care le-au așezat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pe deasupra au mai adăugat niște cașcaval dat prin răzătoare și au băgat totul la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 de minute. Bucătăresele vin aici cu o atenționare. Fiți atenți la cuptor pentru a nu se arde cașcavalul.
„Rezultatul? O bunătate la care nu ai cum sa reziști. Aceste cuiburi delicioase merg de minune simple, cu un sos de iaurt cu mentă sau cu un piept de pui la grătar”, au mai adăugat expertele.
Ne puteti gasi si pe Facebook!
Dati-ne un LIKE si fiti la curent cu ultimele articole.
