Laura Cosoi continuă seria rețetelor gustoase, rapide și cât se poate de sănătoase, pregătite chiar de ea în propria bucătărie. De data aceasta, actrița a revenit în atenția fanilor din social media cu o rețetă inedită de paste cu somon și praz, îmbogățite cu un sos cremos.
„Am făcut zilele trecute somon la cuptor și, pentru că au mai rămas câteva bucăți, a doua zi am transformat somonul în sos pentru paste. Mă gândeam să împărtășesc cu voi rețeta și sper să aibă un succes la fel de mare ca la noi”, începe mesajul Laurei Cosoi, însoțit de rețeta pentru paste.
Chiar dacă se pregătește să nască în scurt timp, vedeta continuă să fie o persoană activă și energică, după cum se poate observa din activitățile zilnice pe care le împărtășește cu urmăritorii din mediul online. Rețetele pe care le pregătește sunt, de altfel, mult așteptate de către aceștia.
„Paste cu somon, praz și sos cremos”
Laura Cosoi evită risipa alimentară, iar din somonul rămas de la preparatul gătit zilele trecute la cuptor a decis să pregătească paste gustoase cu praz, prezentând ingredientele și pașii de preparare.
Ingrediente:
• 250 g tagliatelle
• 250 g somon (al nostru a fost gătit la cuptor)
• 1 fir de praz (partea albă + puțin din cea verde, tăiat rondele)
• 200 ml smântână pentru gătit
• 50 ml vin alb
• 1 mână de roșii cherry
• 90 g unt
• 125 g parmezan ras
• sare și piper, după gust
Mod de preparare:
- Fierbe tagliatellele la fiert în apă cu sare, conform instrucțiunilor.
- Într-o tigaie mare, topește untul și adaugă prazul tocat. Gătește la foc mediu 4–5 minute, până devine moale.
- Adaugă somonul în tigaie și gătește 2–3 minute.
- Deglasează cu ă vinul alb și lasă 2 minute, până se evaporă alcoolul.
- Adaugă smântâna și roșiile cherry. Fierbe la foc mic 3–5 minute, până se leagă sosul.
- Pune pastele scurse în tigaie. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă de la paste pentru a subția sosul.
- Oprește focul, adaugă parmezanul, sare și piper. Amestecă bine.
Sunt curioasă: tu ce ai mai gătit în ultima perioadă?”
Laura Cosoi, dezvăluiri emoționante despre perioada pe care o traversează
Laura Cosoi și Cosmin Curticăpean se pregătesc să devină din nou părinți. Cei doi își vor cunoaște curând cea de-a cincea fetiță, pe care surorile ei, Rita, Vera, Lara și Aida, abia așteaptă să o întâlnească.
Actrița a vorbit recent despre importanța familiei și despre cât de recunoscătoare este pentru tot ceea ce are. De asemenea, în mesajul său, Laura Cosoi a povestit, emoționată, cum au reacționat fetițele atunci când au aflat sexul bebelușului pe care mama lor se pregătește să îl aducă pe lume.
„Doamne… ce reacție au avut fetițele când au aflat ce este bebelușul din burtică. Un amestec de uimire, bucurie și emoție pură, un moment pe care îl vom purta mereu în suflet.
Viața este, fără îndoială, cel mai frumos dar. Dar pentru noi, adevăratul ei sens se vede în felul în care suntem împreună. Cel mai mare dar nu este doar că ele ne au pe noi… ci că se au una pe cealaltă. Pentru că, dincolo de noi, dincolo de timp, vor rămâne mereu familie. Asta este promisiunea noastră, ca părinți: să le oferim nu doar iubire, ci rădăcini adânci și legături care nu se pierd niciodată.
Aș vrea să opresc timpul în loc… exact așa, exact acum… pentru tot ce avem, simțim, creștem, nutrim, visăm și iubim. Mulțumim, Doamne!”, a scris Laura Cosoi într-o postare făcută pe Facebook.
Ne puteti gasi si pe Facebook!
Dati-ne un LIKE si fiti la curent cu ultimele articole.
