România își consolidează poziția în gastronomia internațională prin includerea a două localuri în prestigiosul clasament 50 Top Pizza Europa, ediția 2026.
O pizzerie din Iași a reușit performanța de a fi inclusă pentru al treilea an consecutiv în acest top, ocupând locul 51 și fiind declarată lider național. În paralel, un cunoscut local din București a fost inclus în categoria „Excellent Pizzerias”, fiind apreciat de inspectori pentru stilul unic al blatului și atmosfera oferită.
Platforma 50 Top Pizza a fost creată în anul 2018 de către Barbara Guerra., Albert Sapere și jurnalistul Luciano ediția 2026, clasamentul european a fost extins de la 50 la 60 de poziții, evaluând peste 200 de pizzerii.
Povestea ZANO din Iași: Cum a ajuns o afacere de familie pe locul 51 în Europa
Marea surpriză și mândrie națională a acestei ediții este pizzeria ZANO din Iași, situată pe Bulevardul Tudor Vladimirescu. Localul a fost inclus pentru al treilea an consecutiv în clasamentul oficial, reușind să ocupe poziția 51 în Europa și să obțină titlul oficial de cea mai bună pizzerie din România în 2026.
Afacerea a fost deschisă în noiembrie 2022 de către un tânăr antreprenor și tatăl său, deși niciunul dintre ei nu avea background în domeniul HoReCa.
Pentru a atinge excelența, aceștia au contactat aproximativ 70 de maeștri pizzaioli din Italia. Dintre puținii care au răspuns, colaborarea s-a legat strâns cu Giovanni Santarpia, unul dintre cei mai apreciați specialiști din Florența potrivit Ziarul Iași.
Mai multe pentru tine
Standardul ridicat este menținut prin importul direct al majorității ingredientelor din Italia, combinate echilibrat cu produse locale și de sezon.
Bucureștiul punctează în top prin Animaletto Pizza Bar
Cea de-a doua reprezentantă a României în ghidul internațional este Animaletto Pizza Bar, o locație extrem de populară din București, situată în zona Pieței Romane. Localul a fost inclus în categoria selectă „Excellent Pizzerias”, o secțiune dedicată exclusiv restaurantelor remarcabile verificate atent de inspectorii ghidului.
Ne puteti gasi si pe Facebook!
Dati-ne un LIKE si fiti la curent cu ultimele articole.
