Carmen Brumă le-a prezentat urmăritorilor săi de pe rețelele sociale o rețetă de pizza fără făină, pe care o recomandă persoanelor care își doresc un preparat potrivit într-un stil de viață echilibrat. Vedeta a publicat lista ingredientelor necesare și a precizat că baza pizzei este realizată din linte roșie hidratată.
Rețeta propusă de Carmen Brumă conține doar câteva ingrediente și poate fi pregătită fără făină, folosind în schimb linte roșie, ouă și câteva ingrediente pentru topping.
Ce ingrediente folosește Carmen Brumă
Potrivit postării făcute pe contul său de socializare, pentru această pizza sunt necesare:
- 150 g linte roșie hidratată câteva ore;
- 2 ouă;
- 2 linguri de drojdie inactivă;
- fulgi de ceapă;
- o roșie mare;
- 2 linguri de parmezan ras;
- măsline (opțional);
- busuioc proaspăt.
Vedeta a precizat că folosește linte roșie ecologică și a menționat că produsul poate fi găsit în farmaciile Tei, Bebetei și în magazinele Mega Image.
Pizza fără făină, recomandarea vedetei
În descrierea postării, Carmen Brumă a numit preparatul „pizza fără făină de slăbit”, prezentând ingredientele necesare pentru realizarea rețetei.
După ce ai scurs bine lintea roșie hidratată, pune-o într-un blender. Adaugă cele două ouă, cele două linguri de drojdie inactivă și fulgii de ceapă sau usturoi.
Amestecă toate ingredientele până când compoziția devine o pastă omogenă.
Toarnă pasta obținută într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, modelând-o sub formă de blat rotund. Introdu tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Scoate blatul rumenit din cuptor și așază deasupra feliile de mozzarella, feliile de roșii, presară puțin parmezan și adaugă măslinele (dacă dorești).
Introdu pizza din nou la cuptor pentru încă aproximativ 10 minute, la o temperatură de 220°C, până când brânza se topește frumos.
La final, decorează pizza cu frunze de busuioc proaspăt înainte de a o tăia și servi.
Postarea publicată de Carmen Brumă s-a adresat celor aflați în căutarea unor alternative la pizza clasică. Rețeta conține ingrediente simple și poate fi pregătită folosind linte roșie drept bază pentru blat.
Ne puteti gasi si pe Facebook!
Dati-ne un LIKE si fiti la curent cu ultimele articole.
