UCPR: PRODUSELE DIN LANŢUL DE PRODUCŢIE AVICOLĂ DIN ROMÂNIA SUNT SĂNĂTOASE ŞI SIGURE PENTRU CONSUMUL UMAN

PRODUSELE DIN LANŢUL DE PRODUCŢIE AVICOLĂ DIN ROMÂNIA SUNT SĂNĂTOASE

Uniunea Crescătorilor de Păsări din România afirmă că produsele din lanțul de producție avicolă din România sunt sigure și sănătoase pentru consumul uman, în conformitate cu legislația europeană.

Uniunea condamnă dezinformarea consumatorilor și afirmațiile false făcute de specialiștii în nutriția umană, care nu cunosc tehnologia și legislația privind creșterea păsărilor de carne. UCPR subliniază că tehnologiile de creștere a puilor sunt reglementate de legislația europeană, iar supravegherea sănătății păsărilor se face permanent prin programe de autocontrol și control oficial.

În România, aproximativ 90% din consumul de carne de pui este asigurat prin creșterea păsărilor convențională, iar restul prin tehnologii alternative, din cauza costurilor ridicate. Uniunea precizează că depistarea reziduurilor de antibiotice și a altor substanțe se face în baza Regulamentului 37/2010 și a Ordinului 95/2007, iar antibioticele sunt utilizate în tratamente curative la recomandarea medicului veterinar, respectându-se timpul de așteptare înainte de sacrificare.

UCPR asigură că toate tratamentele de necesitate și vaccinările obligatorii se fac în apa de băut, nu injectabil, iar programul de control oficial pentru reziduuri este aprobat de Comisia Europeană și stabilește numărul de probe pentru control în funcție de numărul de păsări din țară.