MIEL LA CUPTOR CU USTUROI, IERBURI AROMATICE ȘI GARNITURĂ DE CARTOFI AURII

Cred că acest miel la cuptor cu usturoi și ierburi aromatice este unul dintre cele mai bune mâncate de mine până acum! Pulpa inferioară de miel (gamba, rasolul) este fragedă și suculentă, extrem de dulce și de gustoasă mai ales datorită condimentării și coacerii lente la cuptor, la temperatură scăzută.